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049 羊肉泡馍(一)

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    后厨里,两百份臊子面尽已出锅,酸爽红亮的浇头,弥漫在空气中,让人胃口大开!

    一屉屉的大肉包子,鲜味十足,热气腾腾,又白又大,就等着出笼了!

    “柔儿妹子,客人催菜了!”柱子陶醉的闻了闻四下弥散的香味,这才想起来正事。

    “知道了,马上就好!柱子哥,你再拿坛酒上去吧,顺便问问客人,肉泡馍预备怎么个吃法?”温柔随口答道,手上不停。

    葱末、香菜、黄花菜、木耳、料酒、粉丝、盐等一众配料,温柔一一准备齐全。

    “各位大人,后厨说羊肉泡馍马上就好,问各位预备怎么个吃法?”柱子又抱了一坛朝露酒上来。

    “呵呵,看来,后厨这位师傅当真是个会吃之人!如此,有劳后厨师傅前来指教了!”松涛先生捋着胡须笑道。

    “什么后厨师傅,她就是个十二岁的毛丫头!”柱子心中嘀咕道。

    “还愣着干什么,还不快去请后厨的师傅!”赵敬一见柱子站住发呆,连声催促道。

    “是是,小的这就去!”柱子倒退着向厅外走去,慌乱之中,差一点儿被自己绊倒。

    这可如何是好?温大厨这会儿在忙着那一大群乞丐的事,这羊肉泡馍却是柔儿丫头所制,难不成当真要带柔儿丫头去雅间!

    柱子此番想着,糊里糊涂就到了后厨!

    “先生,为何吃菜还要请后厨师傅协助?咱们自己动手不就行了?”盛尧山此刻正打算痛饮第二坛酒。

    “你们俩都未曾见识过真正的羊肉泡馍,老夫虽然只是小的时候吃过,但也有些忘记了,请后厨师傅前来,自然是吃得尽兴至极!”松涛先生并不多言,只是伸长了脖子等着他的羊肉泡馍。

    “盛尧山,这酒可好?”任越终于坐不住了,见盛尧山第二坛转眼就尽,随口问了一句。

    “大好大好!诗中日月酒中仙,平地雄飞上九天。身谪蓬莱金籍外,宝装方丈玉堂前。”盛尧山即兴赋诗一首。

    听得任越不禁面色微动。

    “好酒!好诗!”松涛先生拍手称赞,“尧山,你若去年不夺武魁,参加殿试,老夫担保,你必可一争文状元!”

    “先生谬赞了,尧山只是粗略识得几个字,平生更爱金戈铁马,若论文采,自当是任三郎堪称大周榜首!”盛尧山摆手笑道。

    “哼,装什么谦虚,你这武魁上回在咸阳杀马贼,不也是败在的我的剑下!”任越心中暗暗愤道,面色上却是彬彬有礼。

    说话间,温柔的羊肉泡馍已是出锅。

    热气腾腾的羊肉,撕成小块,浓厚的汤汁全然只包裹着一个“鲜”字!

    一盘白净的馍,整齐的放在一旁。

    另有葱末、香菜、黄花菜、木耳、料酒、粉丝、盐等调料,五颜六色的一一放置在小碗当中,一字排开。

    柱子一见,都不知咽了多少次口水,土生土长的咸阳人,打小也没少吃这羊肉泡馍,怎得今日这道菜如此香气逼人!

    “柔儿妹子,楼上贵客说,要请后厨师傅前去帮忙!”柱子小声的与温柔说道。

    “没问题,柱子哥,我这就随你去!”温柔净了手,转身便要走。

    “柔儿妹子,可是你……”柱子心中七上八下。

    十二岁的温柔,来后厨学厨不过区区半月余,可这进步却是神速,难不成真的让她去吗?

    “柱子哥,快走吧,这菜需热热的吃才好!”温柔催促道。

    “唉!也罢!”柱子望了望那边忙得脚不沾地的温大厨,索性应下了!

    反正贵客要见的是做泡馍的师傅,又没指定一定是温大厨。

    反正这道羊肉泡馍的确是柔儿妹子做的……

    此番想着,柱子端着盘子带着温柔,已是来到了荷花厅的门口。

    “羊肉泡馍来喽!”柱子推开门,吆喝着。

    顿时,荷花厅的上空,弥漫着浓郁豪爽的西北风情。

    白雾散开,只见赵敬一脸色煞白的杵在那,目光中燃起熊熊烈火,似要吃人一般。

    这个傻愣的柱子,怎得把一个小丫头给带来了,这菜不应该是温大厨做的吗!

    此刻,乔老爷带着乔子章、李掌柜等人依旧站在荷花厅里,时刻等着服侍来自京城的贵客们。

    可白雾散尽之时,见到的不是温大厨,而是这个叫做温柔的小丫头,依旧是灰蓝布旧棉衣,不施粉黛的脸,眼睛清澈无比。仿佛一朵娇艳的水仙花,静静的开放在悠悠山谷的清潭边。

    乔老爷眉头紧锁,心道:温大厨这是闹哪样?知道你闺女在这学厨,可也不至于让她来应付如此尊贵的客人吧!

    乔子章则镇定的打量着温柔,眼中全是笑意,这个丫头真特别!

    李掌柜的心中直打鼓:温大厨啊温大厨,若是你家闺女弄砸了,这醉仙楼,我可是吃不了兜着走哇!

    “让各位久等了!”温柔大大方方的进来,麻利的端起每人面前的白瓷碗。见居中就坐的是一位老者,想必这位就是传说中的松涛先生吧!

    温柔扬手举勺,先给松涛先生盛了一碗热乎乎的羊肉汤,礼貌的以手示意。继而又给在座的每个人都盛了一碗。

    “各位大人,这羊肉泡馍的头一道吃法,便是‘单走’,也就是各是各的味,大家先喝碗淳汤暖暖胃!”温柔清声介绍道。

    松涛大人煞有介事的望着面前这个小姑娘,简单、质朴,素面朝天,不施粉黛。就是连穿着都是那么的普普通通,可骨子里却透着一股子灵气。

    天然去雕饰,清水出芙蓉。

    盛尧山眯着眼睛,仔细打量着温柔,这个姑娘好生眼熟,好似在哪见过一般。对了,那日杀马贼、城门外、雪地上,盛尧山眼前一亮!

    任越则饶有兴致的望着温柔,心道:这姑娘真是有趣,又见面了!

    “啊!”就在京城的“绝代双骄”各怀心思之际,松涛先生的口中早已发出一声悠远的赞叹。

    汤已喝尽,暖心暖胃,口中鲜香,味美汤淳。

    …………

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