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第183章 新的起点

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    顾春芽很快就选了集贤街南边一家铺面,并与傅琅签订了一年的协议。

    这家铺子离他们家很近,走到南街口,拐一个小巷子就能到桃溪街,而且铺面原本是按照馆子的格局来装修的,基本都不用怎么动,只要自己添置些桌椅就行了,顾春芽十分满意,当天就同家里人开始商量开铺的事宜。

    主要是确定卖什么东西。

    反正卖点心,暂时不可能,因为订制石炉少则需要十几日,多的话,可能要一个月,他们等不了那么久,总不能在家里坐着发呆罢?

    几个人商量了一阵,最后决定卖云梦鱼面。

    因为云梦鱼面不止能炒着吃,也能煮着吃,还能当菜下火锅吃,吃法多样,特点又突出,肯定能让人印象深刻,加上这鱼面,顾明瑞,邱直都会做,在铺子刚刚开张,人手不够之时,显然是最好的选择。

    决定之后,第二日,每个人各自都有了分工。

    顾春芽去集市买鱼,杨氏与顾应全去买面粉,豆粉,顾明瑞,杨谷祥在家中搭建晒面要用到的棚架。

    这鱼面很奇怪,晒干了之后煮熟了吃比新鲜的更加好吃,所以他们都是要事先晒成干面条的,也容易存放,幸好这儿的院子大,可以同时晒很多。

    顾春芽来到巷子口的集市。

    苏县的集市有三个,她去的是最南边的一个。

    虽然不比她上一次去的东集市大,但卖东西的人也不少,毕竟这里是住宅区么,桃溪街,会通街,成德街的居民每日都是来这里买菜的。

    她逛到了鱼摊子上。

    苏县的鱼基本都来自于元河与梁兴河,这两条河是与长江相连的,河里鱼类丰富,鳊鱼,鲤鱼,鲫鱼,草鱼,青鱼,乌鱼等等,应有尽有,又因为没有污染的关系,吃上去十分的鲜美,当然,像鲈鱼,桂鱼这种鱼也有,只不过这些鱼不是顾春芽挑选的对象。

    因为成本太贵了,普通的鱼面卖出去二十文一碗,若用这些鱼来做,起码就得要二十五文。

    她分别在两个摊子上买了五条很大的青鱼,青鱼的刺又大又少,去骨方便,而且肉质鲜嫩,所以顾春芽才会选择它。

    五条鱼有五十来斤重,一共花掉了一两银子。

    今儿晚上瞧着是有鱼头汤喝了,她请卖鱼的给她把鱼提回家,顺便又买了两块大豆腐,一捆青菜,十几个芋头。

    这时候,顾应全夫妇也买了面粉回来了。

    顾应全立刻开始收拾青鱼。

    顾春芽去院子里看了看,顾明瑞与杨谷祥此时也差不多把棚架搭好了,挤满了大半个院子。

    等到邱直一来,他们三人便开始做青鱼面。

    一直忙到天黑,才把鱼面做好,放置在棚架上,最顶层盖好油布,以防下雨。

    幸好第二日仍是晴天,几天下来,鱼面便晒好了,他们又做了新的鱼面接着晒。

    终于到了开铺的时候。

    看着黑底金字,写着明春食坊四个大字的匾额挂上去的时候,顾春芽微微笑起来。

    这里将是她事业的第二个起点!

    然而,舞狮的也舞过了,鞭炮也放过了,隔壁几家铺子的掌柜也来恭贺过了,铺子又恢复了冷清。

    门口罗雀。

    到底是一点名声都没有的,又没有左邻右舍,相熟的人来撑场面,第一日哪里来的什么热闹?

    顾应全有些焦急,在门口东张西望,看到来往的路人,甚至去相邀,那些人只当是干什么的,反而惊得快步走了。

    顾明瑞看不下去,把他拉回来,“别担心,他们只是没尝过,以后有得是时间呢,咱们又不是急于一两天。”

    “我怕春芽急呢。”顾应全小声道,“在镇上,多少人来吃,结果来这里,一个人都没有。”

    “她哪儿急,我看她好得很。”顾明瑞笑起来,问坐在凳子上发呆的顾春芽,“春芽,你怕不怕,看样子今儿不会有什么生意了。”

    顾春芽抬起头,“怕什么,少吃一顿,他们少一顿口福。”

    言辞间是要溢出来的自信,甚至可以说成是自傲。

    顾应全放心了,闺女一点不着急那就好,他拿起桌上的抹布把桌面又一张张擦了个遍,擦的亮堂堂的,一尘不染。

    门外终于有人来了。

    右边一人穿了件淡青色的直裰,头戴白玉簪,风姿卓越,旁边立着两位公子,也是玉树临风,这三人一出现,就好像一道美妙的风景,路人都不由得放慢了脚步。

    已经有人叫出来,“这不是知县大人的公子吗?”

    “咦,这是周举人?”

    那两位公子微微而笑。

    顾明瑞已经认出是谁,招呼道,“齐二公子。”

    齐良容并不急于进来,而是向他们介绍,“这是张公子,这是周公子。”

    顾明瑞客气的问候。

    那两位公子则看起来有些倨傲,其中一位稍微瘦弱些的张公子对齐良容道,“竟是新开张的铺子?你确定这里的东西好吃?”

    “当然,不信你们尝就是了。”

    顾应全忙叫他们坐,一边端过来上好的茶水。

    周公子四处看一眼,问道,“你们这儿有什么吃的?”他只见到墙上贴了云梦鱼面四个字,“就这一样?”

    张公子却好奇的道,“这名字有些耳熟,我倒想不起来。”

    “是不是从别人那里听来的?”齐良容笑道,“这云梦鱼面在桐平镇很有名,来往的商人都要去尝一尝的,也有可能就传到了这里。”

    张公子就道,“好似是这么回事,那快上三碗来。”

    “这鱼面可以煮,炒,炸,请问三位公子想怎么吃?”顾明瑞询问。

    “还有这些名堂?”周公公笑道,“那每一样来一碗,咱们一人一碗,我倒想看看博益的品味,夸得上天入地的,结果是来这里,这儿的大厨是谁?难道是哪一位名厨不成?”他往里张望,却只见到顾春芽,穿着围裙,带着布帽。

    他惊讶道,“是她?是个姑娘?”

    博益是齐良容的字,他笑道,“就是她,怎么,子言兄莫非看不起女子?要知道,女子可比咱们男人细心的多。”

    周公子道,“那我就拭目以待罢。”

    顾春芽很快就做好了三碗面,依次端出来,三位公子面前一人一碗。

    这三人都是有好教养的,吃得很是优雅,也不说话。

    齐良容放下筷子,笑道,“怎么,是都服输了不成,要是不好吃,你们早就把筷子扔了。”

    张公子哈哈笑起来,“是好吃,吃得我都停不下来,没有空说话。”他说着看向顾春芽,眼睛亮闪闪的,“我想起来了,你是传闻中那位御厨的徒弟罢?是罢?听说那御厨在苏县大张旗鼓收过徒弟,当初还是知县亲自帮着主持的,你是那时候当了他的徒弟吗?”

    怎么这个传闻一直就阴魂不散了,走哪儿,哪儿都有?

    顾春芽抽了下嘴角,说道,“没有,我师父没有说过他是御厨,再说,也不是在这里拜的,是在镇子上。”

    “哦,是御厨偷偷去了镇子收下的,难怪不说呢。”张公子笑道,“看来姑娘甚有天分!”

    顾春芽闭了嘴,不解释了。

    齐良容朝顾春芽看一眼,又问周公子,“怎么,你就想一直不表态?”

    “挺好。”周公子虽然之前怀疑,但现在很是满意,笑道,“下回我要来尝尝煮的。”

    几人正说着,傅琅与王昌平来了。

    此时,食坊里已经多了不少客人,都是跟着这三位公子进来的。

    鱼面卖出去几十碗了。

    傅琅与齐良容的目光对上,两个人的心里都微微一动。

    在桐平镇,他们遇上了好几回,没想到,到了苏县,又再一次在食坊遇上了。

    两个人心知肚明,看来彼此都是为了同一个人!

    王昌平暗暗担忧,表少爷的对手条件不错啊!

    “傅少爷,王大哥,快请这里坐。”顾应全忙迎上去。

    伯都也是认识傅琅,笑道,“傅少爷又来了啊,听说你在这里开了一家药铺?”

    傅琅点点头。

    齐良容眉梢一挑,原来新开的一家药铺便是他的,只听说掌柜姓傅,没想到就是他。

    早在很久前,他就了解过傅琅的背景,只当他仗着卫大夫的名望,在镇上胡作非为,不过是个纨绔子弟,也就没有在意了,结果他竟然独自来苏县开了药铺,如果是这样,那就不好说了。这人与他年龄相当,还有自己的生意,并不逊于他,顾春芽会选谁,可难说。

    他出神之间,张公子道,“咱们走罢,别霸占桌子,没见外头都有人等了。”

    齐良容往外一看,果然又来了不少人。

    周公子微微一笑,凑过身轻声道,“你带了我们来,不过是为帮那姑娘,我跟子言都是爱好美食的,苏县无人不知,那些人见我们坐在此地,岂有不来的?你可欠我一次人情。”

    齐良容道,“难道你吃到的不美味?我倒觉得你欠我一次。”

    周公子哈哈笑了,“走,闲话还得去美景处,这里不合。”

    他们站起来。

    齐良容却又退回去,在厨房门口对顾春芽道,“你们铺子起头不容易,以后若有困难,只要我能帮忙的,还请不要客气。”

    顾春芽见他来,便放下了手里的活,走过去认真道,“今日谢谢你,要不是你带了那两位公子来,一定不会有那么多客人。”

    原来她知道,齐良容笑了,“举手之劳,再说,我本就喜欢你做的,不管是什么,几日不尝就想念得紧,都不知道已经隔多少个秋了。”RS

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